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경험수집가의 기록장/베이킹과 요리를 합니다

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베이킹 배우기 좋은 책, 유튜브 채널, 블로그 추천 안녕하세요, 추천요정 생큐베리머치입니다 :) 오늘은 베이킹 관련 글로 찾아왔습니다. 지난 글에서는 베이킹 시작을 위한 재료준비에 대한 이야기를 해봤습니다. https://livecurating.tistory.com/6 홈베이킹 시작하기 : 장비, 도구, 재료 준비 [베이킹용품 쇼핑몰 추천] 안녕하세요, 추천요정 생큐베리머치입니다 :) 저는 多취미 증후군이라고 할 정도로, 다양한 취미를 가지고 있는 데요, 그 중 하나가 바로 베이킹입니다. 저는 베이킹을 처음 시작하는 사람은 아� livecurating.tistory.com 장비와 도구, 재료를 준비했으면 이제 베이킹을 시작하면 되겠죠?!!! 물론 쉽게 접할수 있는 베이킹 레시피를 바로 따라해보는 것도 좋지만 그보다는 베이킹의 기본, 기초가 되는 내용을 익..
인생 스콘 레시피 : 레이첼박 스콘 레시피 전격 공개! 안녕하세요, 생큐베리머치 입니다. 오늘은 제 취미생활 중 가장 큰 비중을 차지하고 있는 베이킹에 대한 이야기를 오랫만에 가지고 왔습니다. 홈베이킹을 처음 시작하는 분들께 도움이 될 만한 내용을 시리즈로 정리해서 모두 알려드리고, 제가 좋아하는 레시피들을 소개해드릴 예정이었으나, 이 레시피는 얼른 소개해드리고 싶어서 일찍 가지고 오게됐습니다. 집에서 스콘 좀 만들어봤다 하시는 분들은 이미 잘 아실만한, 바로 그 유명한 레이첼박 크랜베리 스콘 입니다 네이봐 요리카페인 "시크릿레시피"에 레이첼박님이 올리신 레시피인데, 이미 만들어보신 분들의 극찬하는 후기글이 넘쳐나는 맛보장 레시피입니다. 블로그나 유튜봐 검색을 통해 공개된 다양한 스콘 레시피가 있지만, 레이첼박 크랜베리 스콘은 카페에서 일정등급 이상이 되는 ..
홈베이킹 시작하기 : 장비, 도구, 재료 준비 [베이킹용품 쇼핑몰 추천] 안녕하세요, 추천요정 생큐베리머치입니다 :) 저는 多취미 증후군이라고 할 정도로, 다양한 취미를 가지고 있는 데요, 그 중 하나가 바로 베이킹입니다. 저는 베이킹을 처음 시작하는 사람은 아니지만, 제가 베이킹을 처음 시작할 때를 떠올려 보면서 제가 했던 시행착오를 다른 분들은 안하셨으면 하는 작은 바람으로 글을 써봅니다. 1. 베이킹을 위한 장비, 도구, 재료가 필요합니다. 단, 처음부터 욕심부리지 말기 ! 뭐든 새로운 걸 시작할때에는 장비 욕심부터 나기 마련인데요, 절대로!! 처음부터 욕심부려서 모든 장비,도구를 갖추려고 하지마세요. 판매목적이 아닌, 취미로 홈베이킹을 하는 경우, 거의 자주 사용하는 장비 위주로만 사용하게 돼요. 저는 시작할때부터 욕심부려 각종 틀도 사이즈별로 다 사모았었는데, 결국 ..